工学项目六生物技术在食品工业废水处理中得应用概述.pptxVIP

工学项目六生物技术在食品工业废水处理中得应用概述;主要参考书 《水污染控制与设备运行》 郭正 高等教育出版社 《水污染控制工程》 张希衡 冶金工业出版社 《工业废水处理技术》 皱家庆 化学工业工出版社 《废水生物处理新技术—理论与应用》 沈耀良 中 国环境科学出版社;工厂排污口;水污染来源; ;第6页/共41页;第7页/共41页;赤潮是在特定的环境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。赤潮是一个历史沿用名，它并不一定都是红色。 ; ;第10页/共41页;;; 为了准确反映水体被污染的程度，常用水质指标表示。 水质指标是对水体进行检测、评价、利用以及污染治理的主要依据。分物理指标、化学指标、生物指标三种。 主要有有毒物质、有机物质、悬浮物总数、pH值、色度、温度等。 一种水质指标可能包括几种污染物；而一种污染物也可影响几种水质指标。 ;第一章 概论;第一章 概论;第一章 概论; 有机物中一般含有C、N、O、P等元素。在有氧的条件下发生分解： 有机物 H2 O+CO2+NH3 （第一阶段需氧量） NH3 NO2- NO3- （第二阶段需氧量）;第一章 概论;废水可生化性评价标准;第一章 概论;第一章 概论;第一章 概论;第一章 概论;第一章 概论;第一章 概论;第一章 概论;第一章 概论;水体自净作用：指天然水体受到污染后，在无人为处理条件下，借助水体自身的能力使之得到净化的过程。; ①物理法 利用物理作用使悬浮状态的污染物质与废水分离，在处理过程中污染物质的化学性质不发生变化。 ;②化学法、物理化学法 利用某种化学反应使废水中污染物质的性质或形态发生改变，而从水中除去的方法。;③生化法（生物法） 利用微生物的作用去除废水中胶体和溶解性有机物的方法。 A、好氧生物处理法（如活性污泥法、生物膜法、氧化塘等） B、厌氧生物处理法; ① 预处理 ;②一级处理 （物理处理）;???二级处理 （生物处理） ;④三级处理 （深度处理或高级处理） ;典型的废水处理流程简介 废水中的污染物是多种多样的，不能预期只用一种处理方法就能够把所有的污染物质去除殆尽，一种废水往往需要把几种处理方法联合成有机整体，并合理配置其主次关系和前后顺序，才能达到最经济有效地处理要求的程度。这种处理系统，叫废水处理流程(废水处理系统)。;典型城市污水处理流程; 工业废水的水质千差万别，处理要求也极不一致。 大多以生物处理为主， 但常有前处理（调节、气浮除油、中和） 根据需要有后处理：混凝、过滤、活性炭吸附 工业废水废水一般的处理程序： 澄清→回收→污染物处理→再用或排放; 大多数食品在其加工过程中，需要大量用水，大量的是用来对各种食物原料的清洗、烫漂、消毒、冷却以及容器和设备的清洗。因此，食品工业排放的废水量是很大的。由于食品工业的原料广泛，产品种类繁多，排出的废水水质、水量差异也很大。废水中含的主要污染物有：漂浮在废水中的固体物质，如茶叶、肉和骨的碎屑、动物或鱼的内脏、排泄物和畜毛、植物的废渣和皮等；悬浮在废水中的油脂、蛋白质、淀粉、血水、酒糟、胶体物等；溶解在废水中的糖、酸、盐类等；来自原料挟带的泥砂和动物粪便等；可能存在的致病菌等。概括地说，食品工业废水的主要特点是：有机物质和悬浮物含量高，易腐败，一般无毒性。 ;思考题： 1.何为BOD5、COD、SS？ 2、按照废水处理的作用原理分类，废水处理可分为几类处理方法？ 4、按照水处理的程度分类，废水处理可分为几级？分别说明其去除对象和主要采用的方法。它们之间有何区别和联系？;感谢观看！