课标要求:了解新航路开辟后个大洲之间的食物物种交流及其对人类历史的影响;一、新航路开辟前物种交流及特点?;二、新航路开辟后物种交流;物种;物种;粮食类:小麦、大麦、水稻
水果类:苹果、葡萄、甜橙、柠檬
蔬菜类:黄瓜、甜瓜、豌豆
经济类:甘蔗
牲畜家禽:牛、驴、骡、马(役畜)猪、羊、鸡(食用);历史纵横:咖啡和咖啡馆。
阅读教材P10,谈谈你对咖啡传播到世界各地并形成特有的咖啡文化的认识。
;3、物种交流的特点;1、提高全球粮食产量,促进世界人口激增。;5、食物物种交流冲击了原有的社会等级;;国际自然保护联盟指出:当前,外来生物入侵是导致原生物种衰竭、物种多样性减少和遗传多样性的丧失的重要原因。外来物种入侵是一场生态灾难,现已成为全球问题。“生物入侵和气候变化、栖息地减少、环境污染防治一样,已经成为全球面临的重大环境问题。”;知识拓展:物种交流频繁的四个阶段;
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