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摘 要
就目前社会经济来看，食品加工产业仍属于我国国民经济支柱产业，同时也联系着我国民生问题，其涉及了农业以及工业等部门。在国际上有着普遍共识，就是食品产业包含了一些农业以及食品加工行业、后期食品的运输以及销售、餐饮等行业。那么，对于食品加工产业来说，它主要就是食品产业链当中的一环。基于此，就新时期我国食品加工产业集群化的现状以及发展中的对策进行论述，并提出相应对策。
本文就产业集群效应对普宁青梅加工企业的影响进行分析，首先介绍介绍了休闲食品在整个行业的现状，随着国民经济水平提高青梅的产品的销量步步高升。然后介绍了位于普宁大坪镇园丰食品公司的集群现状和产业集群
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