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一种具有降低血糖的食用植物调和油及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-05-24 发布于四川
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一种具有降低血糖的食用植物调和油及其制备方法.pdf

    本发明公开了一种具有降低血糖的食用植物调和油及其制备方法，所述调和油，其成品中脂质伴随物的含量以mg/kg油计，包括芝麻酚30～100、芝麻素950～2500、芝麻林素490～1300、多酚100～350、γ‑生育酚200～450、β‑谷甾醇1000～2500、菜油甾醇50～150和豆甾醇100～250。本发明所提供的食物植物调和油，利用脂质伴随物之间的协同作用，使得食物植物调和油能够达到降血糖的作用，贴合消费者向往健康植物油的期待，具有良好的应用价值和市场前景。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115968944 A (43)申请公布日 2023.04.18 (21)申请号 202211701115.4 (22)申请日 2022.12.28 (71)申请人 江南大学 地址 214122 江

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