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本发明是用于肉、肉制品和乳制品的食物保护组合物。所述组合物具有5.5至7.5的pH，其以胍盐衍生物‑低聚(2‑(2‑乙氧基)乙氧基乙基氯化胍)、聚(六亚甲基二胺氯化胍)和聚醚胺、三乙二醇二胺、酶、PGPR、氨基酸、例如腐殖酸的抗氧化剂和如植物治疗性植物提取物的一些天然产物的组合形成。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112218536 A
(43)申请公布日 2021.01.12
(21)申请号 201880094299.8 (51)Int.Cl.
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