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本发明公开了一种大豆胶粉的制备方法，该制备方法包括如下步骤：供料，按质量份提供：水，大豆蛋白粉，磷酸氢钙，改性聚乙烯醇树脂，亚硫酸盐，防腐剂，高岭土；悬浮液配制，将磷酸氢钙与水混合，再加入亚硫酸盐，搅拌混合，得到悬浮液；乳化液配制，在悬浮液内加入改性聚乙烯醇树脂和防腐剂，得到乳化液；大豆混泥土粉末制备；胶泥制备，将大豆混泥土粉末加入至乳化液中，得到胶泥；冷冻干燥，将在胶泥内通入低温液态氮，得到冻土；大豆胶粉制备，磨成粉末，得到大豆胶粉。本发明具有如下优点：将大豆胶制成固体粉末状，存储时间更久，方
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112266764 A
(43)申请公布日 2021.01.26
(21)申请号 202011073026.0
(22)申请日 2020.10.09
(71)申请人 湖南安翔科技有限公司
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