凉菜最爽口的家常菜.pptxVIP

凉菜最爽口的家常菜读书笔记模板目录 内容摘要思维导图0201 读书笔记 目录分析0304 作者介绍 精彩摘录0605思维导图关键字分析思维导图家常菜凉菜酱凉菜风味大鱼大肉客人菠菜胃凉菜芹菜沙拉土豆盐水鸡丝豆芽土豆丝银耳萝卜内容摘要内容摘要　厨房新手？总是做出黑暗料理？　　天气太热，心烦、上火，不想吃饭？　　逢年过节大鱼大肉，嘴里胃里油腻腻的？　　没有拿手好菜，家里一来客人就手忙脚乱？　　迷恋酱鸭舌、酱牛肉、泡椒凤爪、韩式泡菜？　　现在开始做凉菜，5分钟就上桌的小凉菜、清热去火的素凉菜、解馋下酒的荤凉菜……让你得心应手，一切都不是问题！读书笔记读书笔记书中介绍的凉菜做法简单易学，很多都可以尝试，准备学习几道喜欢的凉菜。接地气的凉拌菜，简单好学，照书做，厨艺上个大台阶，唯一不喜欢的是个人不喜欢沙拉，仅个人原因。虽下辛苦做了较为全面的分类与收录，但老抽替代蚝油，还是在凉拌菜里，这不是往沟里带人吗？！。一赞价格六分钱；二赞简便易操作；三赞清爽不上火；四赞营养保健康；五赞图片颜色好。做法对新手很友好，但是主料时不时出现12个、14个这种奇怪的数字真的让人摸不着头脑，配料的适量真的对新手或者把握不准用量的人很不友好。厨房新手？总是做出黑暗料理？ 　　天气太热，心烦、上火，不想吃饭？ 　　逢年过节大鱼大肉，嘴里胃里油腻腻的？ 　　没有拿手好菜，家里一来客人就手忙脚乱？ 　　迷恋酱鸭舌、酱牛肉、泡椒凤爪、韩式泡菜？ 　　现在开始做凉菜，5分钟就上桌的小凉菜、清热去火的素凉菜、解馋下酒的荤凉菜……让你得心应手，一切都不是问题！。一饭一菜尽是温情。快过年了，看完这个，刚好可以在春节期间试一试，虽然我很少做饭，在我家里人看来，我就是啥也不会的宅女。目录分析第一章逢年过节，来盘解腻开胃小凉菜什锦西蓝花果仁菠菜双椒土豆丝凉拌圆白菜第一章逢年过节，来盘解腻开胃小凉菜胭脂冬瓜球素什锦银耳拌豆芽椒香紫甘蓝丝第一章逢年过节，来盘解腻开胃小凉菜土豆拌海带丝海米黄瓜香菜拌黄豆雪梨三丝第一章逢年过节，来盘解腻开胃小凉菜酱香芹菜叶腰果拌西芹木耳拌芹菜菠菜拌木耳第一章逢年过节，来盘解腻开胃小凉菜捞汁什锦炝拌芦笋银耳拌黄瓜莴苣拌腐竹第二章 5分钟就上桌的凉菜拍黄瓜蒜醋黄瓜片老虎菜第二章 5分钟就上桌的凉菜蒜香茼蒿炝拌韭菜胡萝卜炝拌豆芽香椿芽拌豆腐第二章 5分钟就上桌的凉菜小葱拌豆腐凉拌芥蓝原味土豆丝大丰收第二章 5分钟就上桌的凉菜素拌香菜3凉拌木耳1麻酱豇豆4凉拌藕片2凉拌豇豆5第二章 5分钟就上桌的凉菜苦菊拌核桃仁姜汁豇豆、凉拌空心菜冬笋拌豆芽第三章下酒又下饭的经典凉菜凉拌猪耳朵酸辣土豆丝麻酱素什锦芹菜花生仁第三章下酒又下饭的经典凉菜香干拌花生仁老醋花生仁糖醋蒜第三章下酒又下饭的经典凉菜盐水毛豆醋渍三鲜榨菜豆腐白斩鸡第三章下酒又下饭的经典凉菜020406芹菜拌腐竹夫妻肺片盐水鸡肝01金针菇拌肚丝05酸辣蕨根粉03醋渍樱桃萝卜第三章下酒又下饭的经典凉菜剁椒山药3糖醋胡萝卜丝1剁椒木耳4菠菜核桃仁2剁椒皮蛋5第三章下酒又下饭的经典凉菜肉皮冻风味鸡丝葱香腰花香脆藕片第四章早餐加个小凉菜，补充维生素豆干拌西红柿糖拌西红柿腰果西红柿水果拌酸奶第四章早餐加个小凉菜，补充维生素醋渍双丝3酸奶圣女果1炝拌豆腐干4凉拌莴苣2胡萝卜海带丝5第四章早餐加个小凉菜，补充维生素凉拌苦瓜素三丁凉拌西瓜皮第四章早餐加个小凉菜，补充维生素凉拌西葫芦芝香油菜糖醋彩椒凉拌春笋第四章早餐加个小凉菜，补充维生素炝拌黑豆苗剁椒三丝风味菜心第五章不上火的素凉菜剁椒金针菇3芝麻拌菠菜1炝拌萝卜丝4凉拌紫甘蓝2醋腌萝卜皮5第五章不上火的素凉菜凉拌裙带菜葱油萝卜丝椒盐毛豆香干拌荠菜第五章不上火的素凉菜020406木耳拌洋葱拌石花菜油泼白菜丝01素拌香干05香辣茄条03五彩百合第五章不上火的素凉菜彩椒拌花生仁3酱香土豆条1五香花生仁4盐水花生2响油腐竹5第五章不上火的素凉菜凉拌魔芋五香裙带菜凉拌马齿苋姜汁菠菜第五章不上火的素凉菜麻油粉丝炝拌土豆片如意豆腐卷第五章不上火的素凉菜020406蜜渍银耳脆萝卜双椒杏鲍菇01枸杞山药05蒜香扁豆丝03黄花菜拌双丝第六章解馋美味、请客必备的荤凉菜里脊拌蔬菜盐水鸭腿鸡脯肉拌金针菇泡椒肉片第六章解馋美味、请客必备的荤凉菜炝拌海米芹菜3麻辣牛百叶1五香茶叶蛋4凉拌海蜇2可乐卤蛋5第六章解馋美味、请客必备的荤凉菜春笋白拌鸡3卤鹌鹑蛋1酱牛肉4皮蛋豆腐2红油猪耳朵5第六章解馋美味、请客必备的荤凉菜020406蒜香肉片尖椒鸡胗拌蚬子01麻辣鸡丝05凉拌鸭血03炝拌猪肝第六章解馋美味、请客必备的荤凉菜椒香鱿鱼丝凉拌鱼皮葱香海螺卤鸭翅第七章最具风味的特色凉菜棒棒鸡泡椒凤爪泡椒白萝卜川北凉粉第七章最具风味的特色凉菜蘸酱菜四川泡菜蒜香茄子第七章最具风味的特色凉菜020406东北大拌菜糟卤凤爪醉鸡01东北