生物氧化本科班.pptxVIP

生物氧化本科班;物质在生物体内进行氧化称生物氧化(biological oxidation)，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。;生物氧化与体外氧化之相同点;反应环境温和，酶促反应逐步进行，能量逐步释放，能量容易捕获，ATP生成效率高。 通过加水脱氢反应使物质能间接获得氧，并增加脱氢的机会；脱下的氢与氧结合产生H2O，有机酸脱羧产生CO2。;糖原 ;G;;第一节;体内能量储存和利用都以 ATP为中心;第10页/共138页;第11页/共138页;;;1）磷氧键型：如ATP、磷酸烯醇式丙酮酸等 2）磷氮键型：如磷酸肌酸等 3）硫酯键型：如脂酰CoA等 4）甲硫键型：S-腺苷甲硫氨酸;磷氧键型（—O~P);酰基磷酸化合物;（2）焦磷酸化合物;（3）烯醇式磷酸化合物;磷氮键型;硫酯键型;甲硫键型;1 结构： 腺嘌呤、β－D－核糖、三个磷酸;2 作用;第24页/共138页;(3) 生成核苷三磷酸和磷酸肌酸;磷酸肌酸（C～P）;ATP在能量的生成、利用、转移和储存中起核心作用; 核苷二磷酸激酶的作用 ATP + UDP ADP + UTP ATP + CDP ADP + CTP ATP + GDP ADP + GTP ;肌酸激酶的作用; ATP的生成和利用;三、ATP生成方式;发生底物水平磷酸化反应的三个高能化合物;第33页/共138页;2 氧化磷酸化 ;氧化磷酸化将氧化呼吸链释能与ADP磷酸化生成ATP偶联 ;第二节 生成ATP的氧化磷酸化体系;指线粒体内膜中按一定顺序排列的一系列具有电子传递功能的酶复合体，可通过连锁的氧化还原将代谢物脱下的电子最终传递给氧生成水。这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain)又称电子传递链(electron transfer chain)。;呼吸链 在线粒体内膜上排列着一系列的酶和辅酶所组成的递氢体和递电子体，能将从代谢物上脱下的成对氢原子（2H）最终传递给氧生成水，并释放出能量，该传递链称为呼吸链，也称为电子传递链;线粒体纵切示意图;3 氧化磷酸化;二、呼吸链的类型;三、呼吸链的组成;NAD+和NADP+的结构; ;NAD+（NADP+）和NADH（NADPH）相互转变;2 黄素蛋白类 递氢体;FMN结构中含核黄素，发挥功能的部位是异咯嗪环，氧化还原反应时不稳定中间产物是FMN·。在可逆的氧化还原反应中显示3种分子状态，属于单、双电子传递体。 ;3 铁硫蛋白（Fe-S） 递电子体;铁硫蛋白中辅基铁硫中心(Fe-S)含有等量铁原子和硫原子，其中一个铁原子可进行Fe2+ ? Fe3++e 反应传递电子。属于单电子传递体。 ;4 泛醌（辅酶Q CoQ） 递氢体;泛醌（辅酶Q, CoQ, Q）由多个异戊二烯连接形成较长的疏水侧链（人CoQ10），氧化还原反应时可生成中间产物半醌型泛醌。内膜中可移动电子载体，在各复合体间募集并穿梭传递还原当量和电子。在电子传递和质子移动的偶联中起着核心作用。 ;5 细胞色素（Cyt） 递电子体; 传递体 作用 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 （NAD+） 递氢体 黄素蛋白（辅基为 FAD和 FMN） 递氢体 铁硫蛋白（Fe-S） 单电子传递体 辅酶Q 递氢体 细胞色素类 单电子传递体 ; FAD;第55页/共138页;酶复合体是线粒体内膜氧化呼吸链的天然存在形式，所含各组分具体完成电子传递过程。电子传递过程释放的能量驱动H+移出线粒体内膜，转变为跨内膜H+梯度的能量，再用于ATP的生物合成。 ; FAD;人线粒体呼吸链复合体;;复合体Ⅰ又称NADH-泛醌还原酶。 复合体Ⅰ电子传递：NADH→FMN→Fe-S→ CoQ→ Fe-S→ CoQ 每传递2个电子可将4个H+从内膜基质侧泵到胞浆侧，复合体Ⅰ有质子泵功能。;NAD+和NADP+的结构;NAD+（NADP+）和NADH（NADPH）相互转变;FMN结构中含核黄素，发挥功