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本公开总体而言涉及萜烯糖苷，例如从甜叶菊(SteviarebaudianaBertoni)、甜叶悬钩子(Rubussuavissimus)或罗汉果(Siraitiagrosvenorii)中提取的某些此类化合物。本公开还提供了此类化合物作为食品成分、调味料和甜味剂的用途，以及相关方法。本公开还提供了包含此类化合物的可摄入组合物，以及从某些植物来源有选择地提取此类化合物的方法。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112351988 A
(43)申请公布日 2021.02.09
(21)申请号 201980035820.5 (74)专利代理机构 北京三幸商标专利事务所
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