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风味小吃的作文（10篇） 风味小吃的作文1 牛肉粉丝砂锅是街头名副其实的著名小吃。 “吃了就离不开它”绝对是为牛肉粉丝砂锅量身定做的。 瞧，晶莹剔透的粉丝浸泡在米棕色的鲜美汤汁里，依偎在一起， 像是一只只形影不离的小长鱼，在汤水里三五成群、自由自在地 游着；红红的牛肉覆盖在粉丝上面，翠绿的香菜零零碎碎地洒 落其间，光滑圆润的鹤鹑蛋，仿佛是一个在泡温泉的小精灵， 若隐若现地浮出水面。那白菜和青菜叶儿漂在粘稠的汤汁上，做 新鲜的点缀。这倒风味小吃真令人垂涎三尺！ 牛肉粉丝砂锅不仅看上去美味，连做工也别具一格。先将白 菜、青菜与黑木耳洗净泡软，直到木耳和菜表面光滑、没有泥沙 为止。然后，把白菜和青菜剁成细丝，掺着木耳放入汤锅内，灌 水大火煲汤。 “咕嘟咕嘟”砂锅里有了动静，看，锅沿上的水接二连三、 争先恐后地泛起了小水泡，浮在汤面上的菜叶也随着汤水的波 动，轻微地荡起了 “摇篮”。猛然间，砂锅中心有一个小漩涡向 下扣去，那木耳和菜都卷入了漩涡。但是漩涡也只维持了两秒 钟，马上汁水面上冒起了一个一个又薄又亮的大水泡。这水泡 像是一朵朵亮晶晶的雪花，一触即化；又如一名名去赶集的人， 快速出现，不 生了。 牛肉粉丝砂锅的香辣味伴着升腾的袅袅热气，猛鹰俯冲似的 扑进我的鼻腔、甚至我的血液里，熏醉了我，让我全身心的融入 了砂锅的香味中。无论是那一涓汤汁，还是柔软的粉丝，或是香 浓的牛肉，都会让人一