DB2110T 0002-2020农产品地理标志 灯塔大米.docxVIP

ICS 67.060 B 22 辽 阳 市 DB2110 地 方 标 准 DB2110/T 0002—2020 农产品地理标志 灯塔大米 2020 - 10 - 29 发布 2020 - 11 - 29 实施 辽 阳市 市场监 督管理局 发 布 I DB2110/T 0002—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件的附录A和附录B为资料性附录。 本文件由辽阳市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：灯塔市农村农业服务中心。 本文件主要起草人：郑伟、李强、苗兵、马东、苏翠萍、姜志强、乔辉、胡士华、田静、张梓莹、 陈为、单提波。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。联系方式如下： 辽阳市农业农村局 辽阳市文圣区北翰林路38号 0419-2122696 灯塔市农村农业服务中心 灯塔市烟台街道兆麟西路79号 0419-3507555 1 DB2110/T 0002—2020 农产品地理标志 灯塔大米 1 范围 本文件规定了农产品地理标志 灯塔大米的术语和定义、地域范围、产地环境、生产技术、质量要 求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。 本文件适用于农业农村部《农产品地理标志登记公示〔2018〕第1号》规定的地域保护范围内生产 的灯塔大米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单) 适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1350 稻谷 GB/T 1354 大米 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 3543.4 农作物种子检验规程 发芽试验 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 13122 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 15683 大米 直链淀粉含量的测定 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 26630 大米加工企业良好操作规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 AGI2018-03-2457 中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范 灯塔大米 原国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 2 DB2110/T 0002—2020 3 术语和定义 GB/T1354界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 灯塔大米 指在本文件第4章规定范围内种植的水稻，经加工后符合本文件规定的大米。 4 地域范围 应符合农业农村部《农产品地理标志登记公示〔2018〕第1号》规定的地域保护范围，即灯塔市张 台子镇、西马峰镇、古城子街道、柳条寨镇、佟二堡镇、五星镇、沈旦镇、大河南镇、烟台街道、万宝 桥街道、铧子镇、柳河子镇、鸡冠山乡、西大窑镇共计14个乡镇 (街道) 144个村。地理坐标为东经122 °52′30—123°40′7，北纬41°14′20—41°36′40。 5 产地环境 农产品地理标志 灯塔大米种植区位于灯塔市管辖区境内，土壤类型主要是水稻土、草垫土和棕壤 土，土壤有机质含量平均为28.76g/kg。灯塔市属北温带大陆性气候，年平均气温7.6413℃ 。全年日照 时数2660 h，以自流灌为主，年降雨量686mm左右，无霜期171d，水资源丰富。 6 生产技术 6.1 栽培管理 参见附录 A。 6.2 加工 参见附录B。 6.3 生产档案 应详细记录播前准备、育苗、施肥插秧、田间管理、病虫草害防治、收获、加工等各环节所采取的 具体措施，建立稻