古代良芽孢杆菌新菌种及其应用.pdfVIP

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2023-05-29 发布于四川
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古代良芽孢杆菌新菌种及其应用.pdf

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本发明公开了古代良芽孢杆菌新菌种及其应用，所述菌株为古代良芽孢杆菌(Bacillusgudailiangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCCNO.19209。试验证明，本发明提供的新菌种古代良芽孢杆菌(Bacillusgudailiangensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112410263 B (45)授权公告日 2022.03.29 (21)申请号 202011423254.6 (51)Int.Cl.