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餐饮业成本核算方法介绍 餐饮业成本核算方法介绍 页脚内容 页脚内容 PAGE 3 申记美食收银员合同 甲方：申记美食代表人 乙方： 身份证： 第一条 乙方自愿到甲方上班，职务收银员，月工资 2000 元整。每月 15 号发工资押一个月。正式上班工期不满 90 天 扣半个月工资，工期做满 90 天的如按正常流程离职工资一天不差发给乙方。 第二条 收银员制度 赔偿。每天日结如出现有正负数者按差额赔偿给甲方例（收银机日结金额多收少找或多找少收都按差额赔偿），收银员收假币的赔偿是一比一。日差额超 20 元以上或连续 三天日金额相差 1 元本月无任何提成。无意多收少找或多找少收能及时发现的要立即把收银小票或时间记录下来告知店长，店长确认后签字，赔偿差额。 备用金。每天的备用金要自己清点清楚，多少按 一赔十结算。 盗窃。坚守自盗或连同他人偷盗商品和现金按偷一赔十扣除所有工资开除职务并移交公安机关处理，由人民 法院判决。 第三条 收银员的作业纪律作为，与现金直接打交道的收银员，必须遵守企业严明的作业纪律。 1、收银员在营业时身上不可带有现金 ,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。 2、收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免 造成钱币损失，或引起等候结算顾客的不满。 3、收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以 低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私 利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。 4、收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使 人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 5、收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银 台前和视线所见的卖场内的情况 ,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。 6、收银员要熟悉店内商品，以及有关的经营状况，以 便顾客提问时随时作出正确的解答。 第四条 休息请假要提前两天申请，星期六，日，节假日不能请假，请病假要医院证明（病历也可），无故请假不上班一天扣三天工资，超 2 天者被开除扣一个月工资。 第五条 聘用、辞职与解雇 每迟到一次按 10 元计算，聘用员工试用期为一个星期， 乙方若被留用者算工资，试用期内被开除者不发工资，乙方 若要辞职要提前一个月交辞职报告，说走就走无工资。辞职 报告若被批准将在下个月的 15 号审核其在上班时间内有无差错，若有出入甲方有权在乙方工资中直接扣除然后结清所 剩工资。甲方对以下员工可进行时实解雇收银差错次数或金 额太多，不服从管理，严重违反公司规章制度，同事之间挑 拨离间，服务态度恶劣。反之者除公司难以维持或不可抗力 的因素无权解雇乙方。 第六条 甲方根据经营需要，乙方工作能力，工作表现及身体状况等因素，可依法合理变更本条中规定的工作部 门，工作内容及工作地点。 第七条 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自签字之日起生效,具有同等法律效力。 甲方： 乙方： 年 月 日