主题一探秘食品添加剂（课件）辽师大版五年级下册综合实践活动.pptxVIP

五年级下册 综合实践主题一 探秘食品添加剂走进主题 俗话说：“民以食为天，食以安为先”食品安全一直是大家关心的问题。而说到食品安全，就不得不提到食品添加剂。学习目标： 1.了解生活中常用的食品添加剂及用途。 2.探究食品添加剂对食物的影响。活动一 食品添加剂小调查 通过调查，我们对食品添加剂又有哪些新的认识? (同学们回答)活动二 食品添加剂小实验1.点豆腐2.探究色素的特性活动三 “食品添加剂的利与弊”辩论赛小测试：1.果冻中的 让它口感软滑。A香精 B 色素 C膨松剂D明胶粉D小测试：2.彩色糖果中的 能使颜色更艳丽，增进人们的食欲 。 A 明胶粉 B 色素 C膨松剂 D香精B小测试：3.糕点中的 能使其膨松、柔软或酥脆，口感更好。 A 明胶粉 B 色素 C膨松剂 D香精C本课小结： 你收获到了什么？与同学们一起分享。