生物分离技术绪论小白.pptxVIP

第1页/共42页生物分离技术绪论小白第2页/共42页教学参考书第3页/共42页 绪论第一节 生物分离的概念和生物材料的来源第二节 生物分离技术的特点第三节 生物分离的一般工艺过程第四节 生物分离技术方法选择原则第五节 生物分离技术的发展第4页/共42页第一节 生物分离纯化的概念及生物材料的来源生物分离：指从发酵液、酶反应液或动植物组织细胞培养液中分离、纯化生物产品的过程。第5页/共42页一、生物物质及来源1.生物物质：来源于生物中天然的或利用现代生物工程技术以生物为载体合成的，从氨基酸、多肽等低相对分子质量化合物到病毒、微生物活体制剂等具有复杂结构和成分的一类物质。第6页/共42页一、生物物质及来源动物器官或组织制剂小动物制剂菌体制剂 核酸及其降解物4123糖类脂质氨基酸及其衍生物类活性多肽类蛋白质类酶类第7页/共42页2.生物物质来源：海洋生物：主要是海藻动物、鱼类、软体动物等动物脏器；血液、分泌物和其他代谢产物植物：生化成分众多微生物：主要有细菌、放线菌、真菌和酵母菌第8页/共42页二、分离纯化技术下游：生物产品的回收——生物分离与纯化技术，主要包括离心技术、细胞破碎技术、萃取技术、固相析出技术、色谱技术和膜分离技术等。 上游：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程及组织工程。第9页/共42页三、分离纯化基本原理上游加工均相混合物生物材料生物材料非均相混合物分离纯化的本质：有效识别混合物中不同组分间物理、化学和生物学性质的差别，利用能够识别这些差别的分离介质或扩大这些差别的分离设备来实现组分间的分离或目标产物的纯化。第10页/共42页第二节 生物分离技术的特点目标产物浓度低、分离纯化困难生物材料容易变质，保存困难4.1.2.终极产品质量标准高活性物质性质不稳定，操作过程容易失活5.生物材料中的生化组分数量大，分离困难3.第11页/共42页第三节 生物分离的一般工艺过程按生产过程的性质划分，分离与纯化工艺过程可划分为四个阶段：①分离与纯化前的预处理②提取③精制④成品加工第12页/共42页生物分离的一般工艺过程发酵液的预处理加热；调pH；凝聚；絮凝颗粒性杂质的去除离心分离；萃取；过滤可溶性杂质的去除和初步纯化沉淀；吸附；萃取；膜过滤吸附色谱；分配色谱；离子交换；凝胶色谱；亲和色谱；液相色谱目标产物的精制成品加工无菌过滤；超滤；冷冻干燥；真空干燥；喷雾干燥；结晶第13页/共42页发酵液预处理（加热、调pH、絮凝）细胞分离（过滤、离心分离、膜分离)胞内产物胞外产物细胞破碎（匀浆、研磨、酶解）细胞碎片分离（离心分离、双水相萃取、膜分离）提取（沉淀、吸附、萃取、超滤、结晶）初步纯化精制高度纯化（重结晶、离子交换、色谱分离、膜分离）成品加工（浓缩、无菌过滤、干燥、成型） 下游加工过程的一般流程第14页/共42页1.分离纯化前的预处理预处理是分离纯化操作的第一步。利用凝聚、絮凝、沉淀等技术，除去部分杂质，改变流体特性，以利于固-液分离；经离心分离、膜分离等固-液分离操作后，分别获得固相和液相。第15页/共42页2.提取提取为分离纯化操作的主要步骤。利用超滤、萃取、吸附、离子交换等分离技术进行提取操作，除去与产物性质差异较大的杂质，提高目标物浓度。第16页/共42页3.精制采用结晶、色谱分离、冷冻干燥等对产物有较高选择性的纯化技术，除去与目标物性质相近的杂质。第17页/共42页4.成品加工精制后进行无菌过滤和去热源、干燥、造粒、分离过筛等成品加工操作，经检验合格后包装。第18页/共42页上述分离与纯化过程可划分为两部分：初步分离和高度纯化。其中包含多种分离纯化技术，其中一些分离纯化技术既可用于初步分离过程，又可用于高度纯化过程。第19页/共42页第四节 分离纯化方法选择的原则技术路线、工艺流程尽量简单化；检测纯化过程中产物产量和活性做好准备工作；尽可能采用低成本的材料与设备；将完整工艺流程划分为不同的工序；采用成熟技术和可靠设备；注意时效性；第20页/共42页Senecio vulgaris L 三 . 实验步骤浸渍浓缩 结构鉴定 萃取层析 第21页/共42页三、分离纯化的原材料选择与成品保存1.原材料的选择(1)来源第22页/共42页(2)与目标产物含量相关的因素①合适的生物品种 ②合适的组织器官③生物材料的种属特异性④合适的生长发育阶段⑤合适的生理状态第23页/共42页2.天然生物材料的采后处理处理原因：第24页/共42页空气温度保存期水分pH光线3.成品的保存影响因素第25页/共42页保存方法：①低温下保存②制成干粉或结晶保存第26页/共42页四、分离纯化的准备工作1.软件材料的准备第27页/共42页2.硬件材料的准备第28页/共42页六、分离纯化技术的综合运用与工艺放大1.建立在制品、半制品成品上的检测方法是工艺优化的前提。