农业物料的电特性.pptxVIP

第九章 农业物料的电特性;一、基本概念;一、基本概念;;一、基本概念;一、基本概念;一、基本概念;一、基本概念;一、基本概念; 二、农业物料的介电特性;介电常数、介质损耗因数、介质损耗角正切 农业物料的介电特性受电场频率、物料密度、含水率、环境温湿度等的影响 ;物料含水率、温度较低时所得变化规律 含水率、温度变化的影响不计;物料中水分不同存在形式对能量吸收的影响 结合水：吸收能量少 自由水：吸收能量多 含水率低，物料中水分多为结合水，吸收能量少，损耗因数变化小 温度的影响 低于冷冻温度时：介电常数、介质损耗因数较小 高于冷冻温度时：;温度对介电特性的的影响;温度对介电特性的的影响;温度对介电特性的的影响;密度对介电特性的影响;农业物料的介电特性参数;;西林电桥法：适用于1-107Hz范围的测量;谐振法（Q表法）：适用于104-108Hz范围的测量;Transmission line method;电阻率的测定： 正常组织有阻抗，阻抗随频率而变：低频下高阻抗，高频下低阻抗（1MHz时的阻抗接近零） 死亡组织无阻抗，阻抗不随频率而变 利用低频、高频下的阻抗比值判别物料的受损情况; 四、农业物料电特性的应用; 四、农业物料电特性的应用;; 四、农业物料电特性的应用; 四、农业物料电特性的应用;;米双山，介电式种子分选机理及其设备的研究 别传爽，介电式种子分选机理的研究 刘宝林，坚果壳仁静电特性和分离试验研究 孙剑峰，高压静电场在水分蒸发和物料干燥方面的应用研究 汪喜波，红外辐射与对流联合干燥的理论分析及试验研究 张佩，静电场干燥脱水机理及其在物料干燥中的应用研究 李修渠，食品物料的电特性及其应用研究 方胜，高压静电场下番茄贮藏的研究 丹阳，高压静电场及多胺处理对果实采后生理的影响 丹阳，高压静电场对番茄采后成熟、衰老过程的调控及其机理研究 刘志会，冰温或适温条件下果蔬的高压静电保鲜研究 王颉，高压静电场处理对几种果品蔬菜采后品质的影响及机理探讨 刘随东，高压静电果蔬贮藏保鲜技术的研究 王愈，高压电场处理在番茄贮藏中的应用研究 钟葵，高压脉冲电场技术杀菌钝酶效果与对胡萝卜汁品质影响研究 张刚，静电场对菜豆、青椒和茄子冷害的作用及生理生化影响 金学哲，静电喷雾式植酸酶制剂后添加工艺内在规律及应用研究 孙宇瑞，非饱和土壤介电特性测量理论与方法的研究 马道坤，车载式农田土壤水分、坚实度与电导率复合测量方法研究 孙铁雷，功能电场特性及对饲用植酸酶活性影响的试验研究 胡玉才，鲍鱼的电场环境生物效应研究