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本发明公开了一种耐高温木聚糖酶突变体及其制备方法与应用，涉及基因工程和遗传工程技术领域。本发明以来源于真菌Hortaeawerneckii的第10家族木聚糖酶HwXyl10A为母本，采用点突变的方法，筛选到突变体N318W和D372L，两个突变体的热稳定性明显提升，且催化活力明显提升。本发明发现了影响第10家族木聚糖酶热稳定性的两个关键氨基酸残基，对第10家族木聚糖酶热稳定性改良具有重要指导意义，同时本发明为木聚糖酶的产业化生产及其在制备饲料以及生物质降解木聚糖产糖中的应用提供了依据。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116179515 A
(43)申请公布日 2023.05.30
(21)申请号 202210838151.9 C12P 19/00 (2006.01)
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