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- 2023-06-03 发布于四川
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本发明公开了一种防脱毛狗粮及其制备方法,包括玉米芯、成熟粗毛纤孔菌子实体粉沫、猪肉糜、起酥油、白砂糖和水的植物乳杆菌与富硒酵母菌共同复合发酵的骨头型饼干。利用基因工程手段将金针菇体内体内真菌免疫调节蛋白重组到粗毛纤孔菌体内,获得高真菌免疫调节蛋白表达的粗毛纤孔菌菌丝体。将含有真菌免疫调节蛋白基因的粗毛纤孔菌菌丝体接种到玉米芯上培养,选取木质素过氧化物酶、漆酶、木聚糖酶活性高而纤维素酶低时停止玉米芯发酵,以保持玉米芯纤维素含量。利用植物乳杆菌发酵猪肉糜,并添加粗毛纤孔菌粉。二次发酵时添加粗毛纤孔菌
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112640987 A
(43)申请公布日 2021.04.13
(21)申请号 202011519992.0 A23K 10/16 (2016.01)
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