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学校食堂管理考核办法 法》等相关法规进行监管，及时发现和解决问题。 第六条各校区食堂经营企业应当依法依规经营，自觉接受学院监督管理，其职责是： 一、严格执行学院食堂经营协议，保证饭菜质量、价格合理、服务质量； 二、落实食品安全责任制和责任追究制度，保证食品卫生安全； 三、积极配合学院和上级卫生行政部门的食品卫生安全监督和考核，及时消除食品安全隐患； 四、建立健全食堂管理制度，加强对食堂员工的管理和培训，提高服务质量和管理水平； 五、积极参与食堂管理的考核和评价，接受师生和监管部门的监督和评价。 第七条学院师生应当自觉遵守食堂管理规定，自觉维护食堂的卫生和秩序，及时向监管部门反映食堂管理中存在