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食堂节能环保措施 为了在食堂经营中降低成本并节约能源，我们需要采取一系列节能环保措施，以达到高效、卫生、清洁的餐具和用餐环境。具体要求如下： 一、节约用水 1. 拖、擦地板、墙壁、桌椅时，水应该先用桶装好，而不是直接用皮管接在水龙头上冲刷地板。 2. 及时更换饭、菜加热器上的水，注意加入的水量不要太多，也不要太少。 3. 洗碗、碟、盘等餐具时，应先在有放好消毒粉、洗洁精的水溶液里浸泡好，再在另一个装满清水的盆里进行清洗，中途更换洗脏的水，直至把餐具洗干净为止，不能直接在水龙头下边放水边洗。 4. 在用桶接水时，要注意桶里的水，不能使桶里的水装满了还在放水而溢到地板上。 5. 在停止使用水时，