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- 2023-06-05 发布于四川
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本发明公开了一株西藏来源的在低温下产油脂的酵母菌株及其应用。该菌株在20℃具有最好的生长性能,25℃生长缓慢,30℃及37℃不生长。通过尼罗红染色观察及液体发酵评价,发现该菌株可以在低温条件下生产油脂。通过油脂含量和脂肪酸成分检测发现,该菌株能够分别利用葡萄糖、甘油和木糖三种不同碳源积累较多的油脂,含量分别为细胞干重的54.7%、34.1%和67.76%。该菌株可以利用木糖生产油脂,含有较多的C18:1脂肪酸,油酸和C18:2脂肪酸亚油酸。此外,该菌株可利用不同碳源积累富含高价值不饱和脂肪酸的油
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112725208 B
(45)授权公告日 2022.08.09
(21)申请号 202110243860.8 (51)Int.Cl.
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