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- 2023-06-06 发布于四川
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本发明公开了一种富含茶多酚药食植物酵素的制备方法，其特征在于，本发明采用药食植物配料山楂、枸杞、生姜、甘草与谷物酵素、果胶酶、蜂蜜、食用酵母组方，采用二次发酵酶化工艺制备富含茶多酚药食植物酵素的制备方法，实现谷物酵素转化为富含茶多酚药食植物酵素，药食功能和价值的发生重大提升，药食植物酵素中茶多酚、黄酮、可溶性固形物、氨基酸态氮含量高，能有效的消除人体内多余的自由基，从而起到了良好的养生保健作用。并且还具有增强免疫力、抗氧化性、调节机体免疫功能，辅助改善睡眠，香味独特，口感非常适口。克服了现有技术
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112772908 A
(43)申请公布日
2021.05.11
(21)申请号 20191
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