(四级)公共营养师考试试题及答案.pdfVIP

下载本文档

12
0
约1.29万字
约 20页
2023-06-09 发布于河南
举报
版权申诉

(四级)公共营养师考试试题及答案.pdf

1、本文档共20页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

(四级)公共营养师考试试题及答案--第1页（四级）公共营养师考试试题及答案 1. 100g 蛋白质可为人体提供的能量是( )。 A. 400kJ(95.6kcal) B. 1673.6kJ(400kcal) C. 90kJ(215.1keal) D. 3765.6kJ(900kcal) 【答案】B 2. 根据我国人民膳食习惯，膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的适宜比例为( ) 。本资料来源公_众.号：文得课堂，更多营养师考试题库及视频，关注gzh ：文得课堂。 A. 20%～30% B. l0%～15% C. 55%～65% D. 20%～25% 【答案】C 3. 如进食混合膳食，食物特殊动力作用消耗的能量约为基础代谢的( )。 A. 4% B. 6% C. 10% D. 30% (四级)公共营养师考试试题及答案--第1页 (四级)公共营养师考试试题及答案--第2页【答案】C 4. 亚油酸属于( )脂肪酸。 A. n—3 系列 B. n—6 系列 C. n—7 系列 D. n—9 系列【答案】B 5. 下列糖中，属于单糖的 ( )。 A. 果糖 B. 蔗糖 C. 水苏糖 D. 糖原【答案】A 6. 膳食营养素参考摄入量不包括( )。 A. EAR B. RNI C. RDA D. UL 【答案】C 7. 平均需要量是指满足特定年龄、生理状况群体( )的个体需要量水平。 (四级)公共营养师考试试题及答案--第2页 (四级)公共营养师考试试题及答案--第3页 A. 97%～98% B. 50% C. 90% D. 75% 【答案】B 8. 我国居民平衡膳食宝塔最底层的食物是( )。 A. 谷类 B. 豆类 C. 奶类和豆类 D. 油脂【答案】A 9. EAR 值和RNI 值的换算公式是( )。 A. RNI=EAR+2SD B. RNI=EAR+SD C. RNI=EAR+3SD D. RNI=EAR-2SD 【答案】A 本资料来源公_众.号：文得课堂，更多营养师考试题库及视频，关注gzh ：文得课堂。 10. 总α-TE=______ α-生育酚+______ ×β-生育酚+______ ×γ- 生育酚+______ ×三烯生育酚。( )