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小班幼儿园水果制品教案 教学目标 让幼儿了解水果制品的种类和制作方法。 培养幼儿对健康食品的认知和养成良好的饮食习惯。 提高幼儿的动手能力和爱好。 教学内容 水果介绍 制作水果沙拉 制作水果串 教学准备 洗手液、洗瓶刷、毛巾、碗、刀、凉水瓶、餐具等制作水果沙拉的材料。 鲜果、竹签和碗等用来制作水果串的材料。 教学过程开始 1. 水果介绍（10分钟） 在黑板上展示各种水果，如苹果、香蕉、葡萄、橙子、草莓等，鼓励幼儿一起说出水果的名字和颜色。 介绍每种水果的特点，以及对人体的好处。例如，苹果有助于保持心脏健康，香蕉能提高免疫力等等。 2. 制作水果沙拉（30分钟） 洗手液等清洁材料准备好，让幼儿先洗手。 将洗净的水果放在桌面上，展示如何切水果。将水果切成小块，最好不要超过鲜果的一半大小，以便幼儿可以顺利享用水果沙拉。 然后让幼儿一起放水果，可以让幼儿用手或汤匙操作。同时，鼓励幼儿通过感官体验来描述各种水果的味道和香气。 最后，让幼儿再尝一尝水果沙拉，并评价自己切水果和制作水果沙拉的过程和结果。 清洁餐具。 3. 制作水果串（30分钟） 将鲜果洗净，切成小块，让幼儿一起放入碗中。 将竹签洗净，将小块水果一一穿起来，制成水果串。 让幼儿品尝他们自己制作的水果串，并评价自己制作水果串的过程和结果。 清洁餐具。 教学总结 通过今天的活动，幼儿可以了解到水果制品的种类和制作方法。 学习到各种水果