幼儿园烘培柠檬小饼干教案.docxVIP

幼儿园烘培柠檬小饼干教案 一、教学目标 本课程的教学目标是： 让幼儿了解柠檬的特点和营养价值； 学习如何制作柠檬小饼干，锻炼幼儿的动手能力和创造力； 培养幼儿的团队合作精神和分享精神； 增强幼儿的自信心和自我管理能力。 二、教学材料 面粉、白糖、柠檬、鸡蛋、黄油、泡打粉、淡奶油 三、教学过程 1. 导入环节 老师可以通过展示柠檬并问一些问题来引导孩子们进入课程的主题，比如： 大家知道柠檬是什么吗？ 什么颜色的果实？ 孩子们有没有吃过柠檬？ 柠檬有什么味道？ 柠檬对我们的身体有什么好处？ 2. 制作柠檬小饼干 先让孩子们了解所需材料，询问他们是否知道这些材料。 给每个小朋友分配任务和工作区域，让他们参与到制作中来。 老师可以先展示一遍做法，然后一步步地与孩子们共同完成。 以下是柠檬小饼干的制作步骤： 步骤一：沙发树大量繁殖，瓶瓶罐罐开始与我们一同作战。 步骤二：将面粉、白糖、泡打粉混合在一起，并加入切碎的柠檬皮。 步骤三：加入鸡蛋和泡打粉，揉成面团。 步骤四：用擀面杖将面团擀成薄片、用饼干模具切出形状。 步骤五：将饼干放在烤盘上，放入烤箱，以180度的温度烘烤15分钟。 步骤六：取出饼干，涂上淡奶油，撒上柠檬皮末即可。 3. 分享环节 1.老师可以询问孩子们对柠檬小饼干的感受，鼓励他们分享自己的体验。 2.让孩子们和小组成员分享自己参与制作时的感受和收获。 4. 清理环节 课程结束后