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人工油体固定化多酶生产塔格糖的方法.pdfVIP

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  • 2023-06-06 发布于四川
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人工油体固定化多酶生产塔格糖的方法.pdf

    本发明是一种基于人工油体固定化多酶及其在塔格糖制备中的应用。本发明利用人工油体将表达的目标蛋白酶‑油体蛋白的融合蛋白与油体混合，超声处理，通过人体蛋白的特异疏水性将融合蛋白锚定到油体表面，形成含有目标蛋白酶的人工油体，从而实现酶的纯化和固定化同步完成。本发明提供的一种可用于塔格糖生产的固定化多酶，首次采用人工油体作为固定化酶基质，显著提高固定化酶的稳定性，降低了当前酶法制备塔格糖的生产成本，且制备工艺简单。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112760316 B (45)授权公告日 2021.08.24 (21)申请号 202110370762.0 C12N 11/06 (2006.01)

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