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- 2023-06-07 发布于四川
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本发明公布了一种低比例稀释的仔猪酸奶及其制备和使用方法，该仔猪酸奶的组分包括：浓缩乳清蛋白、乳清粉、全脂奶粉、大豆分离蛋白、白糖、葡萄糖、磷酸二氢钙、甲酸钙、奶酪粉、海藻酸钠、羧甲基纤维素、柠檬酸、苯甲酸、苹果酸、山梨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、复合维生素和布拉迪酵母，此产品特点为，仔猪酸奶粉料与水的稀释比例是1:2.5‑3，用40℃‑55℃的温水稀释后的物料是粘稠状的，不会出现固液分层，仔猪能在短时间内采食大量干物质；而且本产品稀释后形成的液体酸奶的pH值在4.2‑4
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112825972 A
(43)申请公布日 2021.05.25
(21)申请号 202110039968.5 A23K 20/163 (2016.01)
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