原创力文档- 12
- 0
- 约6.24千字
- 约 5页
- 2023-06-07 发布于四川
- 举报
本发明中公开了一种珠兰花茶分隔窨制工艺，包括以下步骤：珠兰花鲜花处理；茶坯处理；分隔窨制，将处理后的珠兰花和茶坯分层交替放置形成茶堆，每层珠兰花和每层茶坯之间用棉纱布隔开，茶堆的盖面层为茶坯，茶堆的窨制温度为32‑40℃；将窨制后的茶堆复火干燥后存放。本发明所制备的珠兰花茶外形完整、珠兰花利用率高、成茶色泽佳、花香馥郁幽长、滋味甘爽纯正、汤色清澈黄亮，能显著提高珠兰花茶成茶品质并且可以有效提高珠兰花利用率，大幅降低生产成本、提高生产效率。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112825947 A
(43)申请公布日 2021.05.25
(21)申请号 202110073374.6
(22)申请日 2021.01.20
(71)申请人 四川省茶业集团股份有限公司
文档评论（0）