利用全程生物酶法将新鲜动物皮制成小分子胶原蛋白肽粉的方法.pdfVIP

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2023-06-07 发布于四川
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利用全程生物酶法将新鲜动物皮制成小分子胶原蛋白肽粉的方法.pdf

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本发明涉及一种利用全程生物酶法将新鲜动物皮制成小分子胶原蛋白肽粉的方法。新鲜动物皮首先经酶助浸水，然后进行酶脱毛、脱脂和软化处理，接着将皮料搅碎后进行酶水解，所得混合物离心分离脱脂后继续深度酶解，最后过滤、浓缩、喷雾干燥，得到分子量在0.3‑1.0kDa段内的小分子胶原蛋白肽粉。与现有同类技术相比，本发明方法具有工艺简单、安全、污染小等优点，制得的小分子胶原蛋白肽粉的分子量可控、抗氧化活性尤其突出，在各个领域具有较好的应用前景。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115725679 A (43)申请公布日 2023.03.03 (21)申请号 202211412123.7 (22)申请日 2022.11.11 (71)申请人中国皮革制鞋研究院有限公司地址