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- 2023-06-08 发布于四川
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本发明属于食品领域，具体涉及一种熏鱼、肺片烧饼及其制作方法，其特征在于：所述熏鱼、肺片烧饼由无汤汁锅煎熏鱼和醤制肺片夹入以面粉为主要成分的烧饼或馍并经防腐处理制作而成。本发明打破了鱼和肉搭配不对味的常规认知，形成了风味独特的创新性美味小吃。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112868721 A
(43)申请公布日 2021.06.01
(21)申请号 202110152572.1 A21D 13/38 (2017.01)
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