缺碘会引起甲状腺肿大.pptxVIP

缺碘会引起甲状腺肿大;第2页/共40页;;;;;学习目标 1．知道人体的主要化学元素组成，维持元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。 2．了解元素对人体健康的重要意义，通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些元素的。 3．认识到均衡膳食能更好的维持人体的元素平衡。;探究（一） 1．组成人体的元素约 种是人体必需的，按照含量多少分为 和 .微量元素的含量?????? 0.01％（填“大于”、“小于”、“等于”）如 、 、 、 。 2.人体中含量最高的元素是 。含量最高的金属元素是 。 3.人体中缺碘导致 ，缺钙导致 ，缺铁导致 。;探究（二） 人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，并且认为这些微量元素越多越好，你认为这种想法对吗？为什么？;;研究表明，Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，被世界卫生组织确定为食品污染源之一。营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg。 ;经研究发现，长期使用铁锅炒菜做饭，可有效减少缺铁性贫血的发生，原因是 ；有经验的厨师在煮某些菜时还加入适量的