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- 2023-06-12 发布于云南
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糖类;;一、糖类的组成和分类;粮食中的淀粉(C6H10O5)n;;从结构上看,糖类是__________ 、__________或,__________________。;;二、单糖;1. 葡萄糖;(2)葡萄糖的物理性质
葡萄糖是易溶于水的无色晶体,熔点为146 ℃,有甜味,但甜度不如蔗糖。;分子式C6H12O6;结构简式:;;操作;①银镜反应:CH2OH(CHOH)4CHO+2[Ag(NH3)2]OH
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