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第 第 PAGE 1 页 对基础生物化学实验教学改革与探索 1 试验教学内容优化  基础生物化学试验的内容主要包括生物大分子的分别纯化制备和常用的生物化学试验技术。在设置试验项目时紧紧围绕这些内容，并在保存经典试验的基础上，增加一些设计性、综合性的试验，以提高同学的动手力量和分析问题的技能。如“多酚氧化酶活力测定”试验，该试验项目不仅是让同学单独测定马铃薯中多酚氧化酶的活性，而且由授课老师先介绍试验目的和要求，同学以5~6人为1组，利用课余时间查阅文献，在预习、总结后再设计试验〔方案〕，待老师帮助完善方案后由同学自己组织试验材料，然后进行试验。这种教学流程不仅使