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在食品工业中的应用 在牛奶工业中的应用 牛奶的微滤除菌、乳清浓缩、酸奶处理等 果汁生产中的应用 主要在苹果汁、猕猴桃汁等生产中已实现工业应用。 酿酒工业中的应用 无菌低温啤酒生产、啤酒罐底液处理等工业已规模应用以及在葡萄酒生产中的应用。 第三十页，共六十三页，2022年，8月28日 在牛奶工业中的应用 牛奶 MF UF RO 脂肪和细菌 脱脂牛奶 UF截留物 UF渗透物 RO浓縮物 水 高脂奶油 饮料 生产奶酪 特殊奶制品 全蛋白 乳糖生产 发酵食品和非食品生产 蒸发 干燥 全奶粉 奶罐运输 特殊奶品 第三十一页，共六十三页，2022年，8月28日 脱脂奶 200m3/d 固含量9.2％ 蛋白质3.6％ 乳糖4.7% 灰份0.7％ 预处理 UF 渗透液 167m3/d 乳糖4.7％ 灰份0.7％ RO 渗透液 122m3/d BOD500g/m3 排放阴沟 浓缩液45m3/d 乳糖17.4% 灰份2.6% 动物饲料 浓缩液33m3/d 固含量28.7％ 蛋白质21.2% 乳糖4.7% 灰份0.7％ 奶酪前体 46T/d 固含量42% 添加剂 奶油 酵母 凝乳素 青霉素 奶酪生产 奶酪40T/d 固含量47.5% 蛋白质16.9% UF巴氏杀菌脱脂乳生产奶酪 在牛奶工业中的应用 第三十二页，共六十三页，2022年，8月28日 原奶 MF 脱脂奶 UF 混合 巴氏杀菌 均相化