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本发明公开了一种改善肠道菌群的食品，其特征在于，包括主料和辅料，主料为卫矛醇，辅料包括L‑阿拉伯糖、罗汉果、蛹虫草、雨生红球藻、山楂和沙棘，辅料占总重量的30‑50％。先将罗汉果、蛹虫草、雨生红球藻、山楂和沙棘进行高压蒸煮，提取出有效成分，然后经过过滤后的滤液加入卫矛醇和L‑阿拉伯糖，均匀后进行结晶，结晶体研磨成粉末后加入糊精并制备成片状、丸状或颗粒状食品。本发明经过一定时间服食的对照比较，具有调节人体肠道和通便的功能。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112971134 A
(43)申请公布日 2021.06.18
(21)申请号 202110224578.5 A23L 33/105 (2016.01)
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