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产品召回演练记录模板 食品有限公司产品召回模拟演练记录 一、不安全食品基础信息 - 产品名称： - 信息来源： - 信息接收人： - 不安全信息描述： - 产品批号： - 生产日期： - 信息收到日期/时间： 二、产品质量分析及危害评估 - 组织者： - 涉及部门： - 分析评估人员： - 质量分析结论： 1. 不安全项目确认 2. 产品生产数量及流向 3. 产品追溯涉及到的原料 - 分析评估日期/时间 - 危害评估结论： 三、召回申请批准 - 召回申请人： - 申请日期/时间： - 召回意见： - 口立即召回 - 口不予召回 - 召回等级： - 一级撤回 - 二