2023食品安全管理体系考试试题及答案.pdfVIP

我尽一杯，与君发三愿：一愿世清平，二愿身强健，三愿临老头，数与君相见。——《白居易》 2023食品安全管理体系考试 一、选择题 1.食品安全小组组长的管理职责有：[多选题]* A.策划并实施食品安全管理体系，审核食品安全手册、程序文件，确保体系过程所需的程序得到建 立、实施和保持； √ B.带领全员完成全年生产任务。 C.负责体系认证、审核等相关事项，获取体系更新相关外部信息； √ D.采取有效形式，提高公司员工品质意识和满足顾客要求的意识； √ 2. 当组织发生不合格时，需采取以下措施：[多选题]* A.应对不合格做出应对，适用时采取措施控制和纠正不合格，处置不合格产品的后果。 √ B.通过评审不合格、确定不合格的原因、确定是否存在或可能发生类似的不合格，确定是否需要采 取措施，以消除产生不合格的原因，避免不合格的再次发生或在其他场合发生； √ C.评审所采取的纠正措施的有效性； √ D.变更时，变