内蒙古自治区通辽市单招职业技能模拟考试(含答案).docxVIP

内蒙古自治区通辽市单招职业技能模拟考试(含答案) 学校:________ 班级:________ 姓名:________ 考号:________  一、单选题(30题) 1.下列说法正确的是（）。 A.制作饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金?B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体?C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类?D.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后变成了氨基酸? 2.造成城市白领们“亚营养”危机的原因之一，是他们长期在外就餐且通常凑合应付。这样容易导致某种营养素的()，并使他们不知不觉中养成多油、高糖、高盐等()膳食习惯。 A.缺乏 不良 B.失衡 不当 C.流失 不良 D.失调 不当?3.下列说法错误的是（）。A.刚挤出来的牛奶不宜直接饮用?B.为长久存放醋应将其放在铜器里?C.炒菜时出锅再放盐可以减少碘的损失?D.维生素是维持机体新陈代谢必不可少的物质? 4.一批木材全部用来加工桌子可以做30张，全部用来加工床可以做15张。现在加工桌子、椅子和床各2张，恰好用丢全部木材的1740剩下的木材全部用来做椅子，还可以做多少把？() A.40把 B.30把 C.25把 D.5把? 5.某人在同一群体中调查了人们对6杯饮品口感的看法，得到了数据如表： 根据这些数据，可知这一群体意见分歧较大的两杯饮品是（） A.第1杯与第3杯 B.第