原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
忍一句，息一怒，饶一着，退一步。——《增广贤文》
2022 年公共营养师之三级营养师基础试题库和答案
要点
单选题（共 50 题）
1、婴儿蛋白质AI 值因喂养方式而异，人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是
（ ）。
A.人乳喂养 AI＞牛乳喂养AI
B.人乳喂养 AI＜牛乳喂养AI
C.二者一致
D.二者相近
【答案】 B
2、预防钙缺乏的措施不包括（ ）。
A.摄入奶、奶制品
B.摄入豆类
C.摄入菠菜
D.接受日晒
【答案】 C
3、下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症（ ）。
A.维生素 A
B.β—胡萝卜素
C.烟酸
D.维生素 C
【答案】 A
以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》
百学须先立志。——朱熹
4、母乳不含哪一项（ ）。
A.表皮生长因子
B.神经生长因子
C.肌肉生长因子
D.转移生长因子
【答案】 C
5、维生素A 的主要生理功能为（ ）。
A.促进钙的吸收
B.调节血压
C.调节血脂
D.维持正常视觉
【答案】 D
6、在使用皮褶厚度计的时候，是用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同
皮下组织捏起，右手握皮褶计测量距左手拇指捏起部位（ ）处的皮褶厚度。
A.0.5cm
B.1.0cm
C.1.5cm
D.2.0cm
【答案】 B
7、3～6 岁学龄前儿童每日能量参考摄入量为（ ）千卡。
人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗
海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
A.1000～1400
B.1200～1800
C.1300～1700
D.1400～1800
【答案】 C
8、酱油和面酱之所有咸味，是来自于某种物质，它就是（ ）。
A.氯化钠
B.氯化钾
C.氯化铁
D.硫化锌
【答案】 A
9、为预防佝偻病，新生儿应提倡（ ）。
A.米汤喂养
B.少晒太阳
C.母乳喂养
D.补充维生素 A
【答案】 C
10、维生素D 缺乏可导致（ ）。
A.坏血病
B.癞皮病
C.佝偻病
先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹
穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》
D.干眼病
【答案】 C
11、为预防佝偻病，新生儿应提倡（ ）。
A.米汤喂养
B.少晒太阳
C.母乳喂养
D.补充维生素 A
【答案】 C
12、维生
文档评论（0）