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本发明涉及单晶冰糖生产技术领域，且公开了一种自动化单晶冰糖结晶装置及方法，包括机架，所述机架的内部固定安装有饱和罐，所述饱和罐的顶部连通有进料管，所述饱和罐的顶部固定安装有驱动装置，所述饱和罐的内部活动安装有与驱动装置传动连接的转动杆，所述转动杆的外部固定安装有搅拌器，所述机架的内部固定安装有位于饱和罐下方的结晶仓，所述结晶仓的内部固定安装有保温板，所述饱和罐的外部固定安装有加热夹套，所述结晶仓的内部固定安装有两端延伸至结晶仓外部的换热管。该自动化单晶冰糖结晶装置及方法，可有效降低设备与管路的购
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113046490 A
(43)申请公布日 2021.06.29
(21)申请号 202110406841.2
(22)申请日 2021.04.15
(71)申请人 银川伊光食品厂
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