食品安全自查报告制度 .pdfVIP

食品安全自查报告制度 第 1 篇：食品安全自查报告制度 食品安全自查报告制度 为规范餐饮服务食品安全内部管理，保障公众餐饮安全，根据 《食品安全法》、 《食品安全法实施条例》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动，采取有效管理措施， 保证食品安全，并定期对本单位食品安全状况进行检查评价。按照许可范围依法 经营，在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证，接受社会监督，承担 主体责任。 二、建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食 品