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本发明公开了一种钙果咀嚼片的加工工艺，步骤如下：1）准备以下原料：发酵钙果混合物、甘露醇、改性淀粉、微晶纤维素、改性甲壳素、橙子皮、矫味剂、复合维生素、茶多酚、中药提取液、牛奶，所述发酵钙果混合物是以发酵钙果、蜂胶、蘑菇和桑葚为原料，制成干粉而获得；2）将原料充分混合，然后研磨，过筛，再与中药提取液、改性淀粉搅拌均匀，得到软材；3）将软材制粒，然后压片并将压好的片剂在紫外灯下照射杀菌，即得所需钙果咀嚼片，通过加入发酵钙果混合物，通过复合菌种对钙果进行发酵，能够提高钙果中钙的利用率，提高产品钙含量
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113080441 A
(43)申请公布日 2021.07.09
(21)申请号 202110490984.6
(22)申请日 2021.05.06
(71)申请人 山西
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