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本发明提供了一种基于昆虫的蛋白粉制品的制备方法和应用，制备方法包括以下步骤：S1、昆虫虫体预处理；S2、昆虫虫体的虫皮和虫浆分离，获得虫皮及虫浆；S3、虫皮及虫浆处理，制备蛋白粉制品；S301、虫浆处理，包括将虫浆冷冻为虫浆冰块；虫浆冰块解冻并去除解冻过程中析出的游离水，获得无虫皮蛋白粉粗品，干燥后得到无虫皮全脂蛋白粉；S302、虫皮处理，将虫皮干燥、粉碎、过筛后得到甲壳素蛋白粉。通过将昆虫虫体的虫皮与虫浆分离，然后采用不同的方法将虫皮制备成甲壳素蛋白粉，将虫浆制备成无虫皮全脂蛋白粉，不同的蛋白
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113080315 A
(43)申请公布日 2021.07.09
(21)申请号 202110503497.9
(22)申请日 2021.05.08
(71)申请人 湖南自然创造生物科技有限公司
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