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第7讲烟田灌溉与排水 2023/6/132烟田灌溉与排水第七章 2023/6/133一、水分与烟草生产的关系 （一）水分在烟草生命活动中的作用 1、烟草有机体的组成部分。 2、烟株体内生理生化代谢过程的媒介，参与烟株体内的一切代谢过程。 3、烟草多种代谢的原料，如光合等。 4、使烟株保持其固有的姿态。 5、调节烟株的体温和生长环境。 2023/6/134１、干旱胁迫对烟草生长发育的影响● 对根系的影响：伸根期轻度干旱能促进烟草根系发育，土壤湿度过大，或严重干旱则影响根系发育，根系体积、干物质积累量和根系活力都显著下降低；旺长期干旱对根系的影响最大；而成熟期干旱对根系的影响较小。 （二）、烟草灌溉的理论基础 2023/6/135●对茎、叶生长的影响：干旱胁迫显著影响烟草地上部分的生长，表现在株高降低，茎围变小，叶片变小增厚，干物质积累显著下降，尤其是旺长期干旱对烟草生长的影响更大，因此旺长期是烟草对水分最敏感的时期 。●对根/冠比的影响：干旱胁迫干物质向根中分配比例增加，根/冠比增大。 2023/6/136２、干旱胁迫对烟草生长发育影响的机理●干旱胁迫下烟株的水分代谢减弱。叶组织含水量和自由水含水量下降，束缚水含量上升，叶片水势降低，气孔扩散阻力增大，蒸腾强度减弱，根系对水分和矿质养分的吸收能力下降低 。●干旱胁迫下烟草叶片细胞膜结构受损。在干旱胁迫下细胞原生质胶体失水变性，原生质结构受破坏，细胞膜选择透性受到影响，导致细胞内溶物外漏 。 2023/6/137●光合作用速度下降：干旱胁迫导致烟叶组织叶绿素含量下降，中叶绿体光合活性降低，甚至叶绿体被破坏，失去同化CO2 的能力，因此叶片的光合作用速率降低。●有机质分解加速：干旱胁迫下烟叶组织内水解酶活性强，蛋白质非多糖趋于分解，抑制了烟株的生长，而且叶片呼吸作用加强，加速同化产物的消耗，影响烟叶干物质的积累 。 2023/6/138●有机物质运输受阻。 ●烟株体内各部位间水分和养分再分配。导致底烘，严重降低烟叶的产量和品质 。●干旱胁迫对烟株的伤害还可能与烟株体内活性氧化代谢失调有关。干旱使烟叶中SOD、CAT等细胞膜系统保护活性下降，清除活性氧自由基的能力减弱，引起体内活性氧自由基积累，启动并加剧细胞膜脂过氧化作用，使膜透性和MDA含量升高，造成膜伤害，从而对烟株的一系列生理生化过程产生不利影响，进而影响烟株生长发育全过程。 2023/6/139３、干旱对烟叶产量和质量的影响● 干旱胁迫下烟叶产量降低。● 上等烟比例减少。● 还原糖含量下降，总氮和烟碱含量升高。● 烟叶香气物质种类和含量减少。● 旺长期干旱对烟叶产量影响较大，成熟期干旱对烟叶质量影响较为显著，但成熟期轻度干旱对烟叶产量影响很小，而对提高烟叶质量是有利的。 2023/6/1310 土壤水分对叶片化学成分的影响部位 土壤水分(%) 总糖(%) 烟碱(%) 总氮(%) 上部叶6013.643.772.7860-7018.463.232.2070-8019.632.452.178019.852.142.14中部叶 6014.833.182.6760-7019.012.952.1070-8019.402.492.088020.441.971.96 2023/6/1311干旱胁迫对烟叶香气物质的影响 2023/6/1312（二）灌溉对烟草的影响 　　在不同环境条件下烟株的含水量也会发生变化，如在干旱胁迫下烟草叶片组织含水量显著下降，当叶片失水6％～8％即可发生萎蔫现象。因此，要维持烟株体内水分平衡，必须合理灌溉。 2023/6/1313１、灌溉对烟草生长发育的影响 适宜的灌溉可以改善烟田土壤水分状况，促进烟株生长发育。 Hawks等（1983）指出，烟田灌溉可以促进烟株早期生长，特别是在施肥量过大，烟株存在潜在肥害时，灌水对消除肥害具有十分重要的作用。同时，灌水还可防止下部烟叶“旱烘”和成熟期烟叶贪青晚熟，改善烟叶的烘烤特性；还可减轻烟草花叶病、根结线虫病和黑胫病的发生。 2023/6/1314２、灌溉对烟叶产量品质的影响 许多研究结果表明，在烟草的生长发育过程中，适时适量灌水可以促进烟草生长，提高烟叶的产量和品质。若灌水时期不当，或灌水量过大，则会降低烟叶的产质，并会加重烟草病害的发生。 2023/6/1315 　在气候干旱，土壤水分不足成为限制烟叶生产的主要因素时，烟田适时适量灌水能显著提高烟叶的产量和品质。当烟草生育期内雨量充沛、而且雨量的分布也较为合理时，自然降雨已完全能够满足烟草生长的需要，烟田灌水不仅起不到增产增质的作用，反而会导致烟叶产质 2023/6/1316（一）烟田耗水形式1、 地表蒸发：土壤水分通过地表而蒸发散失，