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- 2023-06-17 发布于四川
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学校食堂从业人员健康管理制度
为了规范餐饮服务从业人员的健康管理，保障公众的餐饮安全，根据相关法律法规和规章，制定了以下的从业人员健康管理制度。
一、所有在本单位从事直接为顾客服务的餐饮工作人员，包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等，都必须遵守本管理制度。
二、新参加或临时参加工作的人员必须进行健康检查，并取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时还需接受临时检查。
三、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有
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