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本发明提供了一种饼状物料备料装置和食品加工设备，备料装置包括机架、储料筒、托盘和顶升组件；储料筒与所述机架可拆卸连接，其中，储料筒具有通透的储料空间，储料空间用于堆叠储放所述饼状物料；托盘设置于储料空间中，托盘与储料筒的筒壁滑动连接；顶升组件设置于储料筒的下方，顶升组件用于推动托盘沿储料筒的高度方向运动，将饼状物料从储料筒的顶部送出。本发明实施例的该饼状物料备料装置可以实现物料准备过程中的自动供料，提高了备料的自动化程度，效率更高，生产连续性更好，有助于提高产能。并且，该过程中，减少了人的参与，
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113148617 A
(43)申请公布日 2021.07.23
(21)申请号 202110055286.3
(22)申请日 2021.01.15
(71)申请人 北京三快在线科技有限公司
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