宁都黄鸡产业发展规划.pdfVIP

宁都黄鸡产业 2012-2020 年发展规划 赣州市委、市政府提出把赣州建成粤港澳优质农产品供应基地 的发展战略。黄鸡产业是我市优势区域产业，在农村经济中占有重 要地位，发展黄鸡产业符合高产、优质、高效、低耗的农业发展方 向，是实现农民增收的有效快捷途径。为此，特制定赣州市黄鸡产 业发展规划。 一、我市黄鸡产业的现状 二十世纪九十年代以来，随着市场经济的发展，人们的生活水 平不断提高，膳食结构发生变化，营养保健意识逐步增强，我市黄 鸡产业得到迅速发展，年平均增长率达 25%。2011 年全市黄鸡存 笼 1319 万羽，出笼 3842.2 万羽,黄鸡产值达 7.68 亿元，占畜牧业 总产值的 5.6% 。黄鸡养殖主要以宁都县为主 ，2011 年宁都县黄 鸡出笼 3002.65 万羽，占全市的 78.15%之强，产值就达 6 亿元， 已成为该县仅次于粮食作物的一项支柱产业。黄鸡产业为宁都、赣 县、信丰等区域内农民年人均增收 245 元，是农民增收的一个好项 目。 虽然我市黄鸡产业得到了迅速发展，但也存在一些制约该产业 做大做强的因素：一是虽然黄鸡饲养量连年大幅增加 ，但总体数量 仍较小 ，且产业发展很不均衡 ，黄鸡产业仅在宁都一个县形成了较 1 大规模，其它与宁都地质环境和气候条件类似的县市养殖量较少； 二是龙头企业带动力不强，品牌影响力不大；三是缺乏产品深加工 企业，难以延长产业链，增加附加值；四是市场开发力度不够，产 品销售市场需进一步拓宽；五是产业组织化程度低，产业化体系尚 未形成；六是产业发展投入不足。 二、发展黄鸡产业的可行性和必要性 （一）黄鸡产业发展的可行性 1、自然条件优越 我市宁都、于都、赣县、信丰、龙南等县市气候温和，平均日 照时间长，表层土质稀土丰富，大气环境质量优良，水质条件好， 非常适合黄鸡的生长。该区域劳动力、土地资源充足，有大量的耕 地、山地、草坡、果园 ，可为黄鸡饲养提供丰富的场地资源。区域 内交通便利 ，距东南沿海市场路程短 ，运输方便快捷。 2 、黄鸡品种优良 我市饲养的黄鸡品种以宁都黄鸡、广西黄鸡为主 ，这两个品种 都是优良的地方土鸡品种。尤其是我市培育、提纯的宁都黄鸡，它 是我省有名的土鸡品种资源，原产于宁都县黄石、对坊等南部乡镇 的丘陵山区，至今已有 1500 多年的饲养历史 ，是广大劳动人民长 期饲养，精心培育与优越的自然地理环境和独特的饲养方式结合在 一起繁育而成的优良地方品种。宁都黄鸡以体形小、结实、紧凑 ， 外表清秀靓丽 ，具有“三黄”（羽黄、胫黄、喙黄 ）、“五红”（红冠、 红髯、红脸、红眼圈、红耳叶）的特征。母鸡尾羽呈佛毛状下垂为 2 外貌特征，具有性成熟早、性情温顺，集群性及抗逆性强，肉质优 良等品种特征，尤以肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而深受广大消 费者的青睐。 宁都黄鸡是江西省的优良地方畜禽品种，具有性成熟早、性情 温顺，集群性及抗逆性强等品种特征，尤以肉质细嫩、味道鲜美、 营养价值高而深受广大消费者的青睐。多年来宁都黄鸡分别获得国 家“证明商标”注册、农业部无公害农产品证书、江西省著名商标、 赣州市知名商标以及“农业部农产品地理标志登记证书” ，品种已被 列入江西省首批畜禽遗传资源保护品种名录，并列入《中国畜禽遗 传资源志》。 3、产业发展基础良好 一是各级领导重视黄鸡产业的发展。1997 年我市“宁都黄鸡 选育”课题被省科技厅列为省重点课题 ，省、市业务部门与科研院 校为发展该产业献计献策。宁都县委、县政府审时度势 ，成立了发 展宁都黄鸡产业领导小组 ，制订相关政策措施 ，把宁都黄鸡列为县 域经济的一大支柱产业。二是资源充足。我市建有宁都黄鸡原种场 一个 ，存笼种鸡 8000 套 ，核心群母鸡 720 羽 ，基础群母鸡 6280 羽 ，扩繁母鸡 15 万羽。2004 年，宁都县还引进外资 1300 万元 ， 组建了宁都县山凤凰禽业有限责任公司 ，建成现代化孵化厂一个 ， 全市建有黄鸡扩繁场 16 个 ，年孵化能力达 5000 万羽 ，足以满足 黄鸡养殖数量大幅增长的要求。三是科学养殖模式逐步推广。我市 在总结山地、果园、大棚养鸡的基础上 ，成功地创造了