YC_T 483-2013 出口烤烟分级.docx

ICS 65.160 X 87 备案号：43549 — 2014 中 华 人 民 共 和 国 烟 草 行 业 标 准 YC/T 483—2013 出 口 烤 烟 分 级 Grading for export flue-cured tobacco 2013-12-31 发布 2014-01-20实施 国家烟草专卖局 发 布 I YC/T 483—2013 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由国家烟草专卖局提出。 本标准由全国烟草标准化技术委员会烟叶标样分技术委员会(SAC/TC 144/SC11)归口。 本标准起草单位：中国烟草国际有限公司、中国烟草贵州进出口有限责任公司、贵州烟叶复烤有限 责任公司、中国烟草云南进出口有限责任公司、中国烟草四川进出口有限责任公司、中国烟草湖南进出 口有限责任公司、中国烟草山东进出口有限责任公司、中国烟草河南进出口有限责任公司、中国烟草福 建进出口有限责任公司、中国烟草湖北进出口有限责任公司、中国烟草辽宁进出口有限责任公司、中国 烟草黑龙江进出口有限责任公司。 本标准主要起草人：张浩、苏红雪、张健、闫新甫、蔡斌、胡涌、邵奕、任林、祝远林、罗朝军、张远刚、 钟强、任高、李继新、罗勇、陈风雷、杨学伟、戴超、龙兴权、李志涛、李名城、黄辉、张宁、江朝静、刘山、 左闻宇、韦艺、吕胜、吴星、陈斌、徐慧、童舟、曾小伟、顾顺、黄莹、李崇波、陈顶、吴江、张家明、向世平、 黄巍、谢洪、邢群、方略、李丙炎、李青奎、吴恒、刘东慧、葛力铭、赵阳、王正旭、曹治国、任明超、黎启祥。 1 YC/T 483—2013 出 口 烤 烟 分 级 1 范围 本标准规定了出口烤烟的烟叶等级外观质量特征、定级规则。 本标准适用于初烤后而未经发酵的出口烤烟，包括把烟和散烟。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2635 烤烟 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 组group 组 根据烟叶着生部位、颜色、叶片结构、身份及其他与质量特性相关的一些外观因素，结合出口烤烟打 叶工艺控制及工艺指标的特性，将密切相关的等级划归在一起形成的组别。 3.2 等级 grade 根据规定的外观特征因素，按质量优劣将同一组内的烟叶划分成的级别。 3.3 成熟度 maturity 指烤烟的成熟程度(包括田间采收时和调制结束后)。主要依据烤烟内含物质的转化程度，结合对 烤烟叶片结构、颜色、油分等因素的感官判定，将成熟度分为成熟、尚熟、欠熟、假熟四个档次。 3.3.1 成熟 ripe 烤烟在田间采收时及调制结束后均达到成熟的程度。感官感觉：叶片结构疏松、颗粒感强。 3.3.2 尚熟 mature 烤烟在田间采收时刚达到成熟，但生化变化不够充分，或调制失当后熟不够。感官感觉：叶片结构 尚疏松、颗粒感较强。 3.3.3 欠熟 unripe 烤烟在田间采收未达到成熟，并或因调制失当，导致生化变化不充分。感官感觉：叶片结构稍密或 紧密、颗粒感不强。 3.3.4 假熟 premature 泛指脚叶，外观似成熟，实质上未达到真正成熟。感官感觉：叶片结构松弛、无颗粒感。 2 YC/T 483—2013 3.4 成熟度类型 maturity types 基于成熟度档次划分的基础上，依据烤烟颜色对成熟度划分形成的类型： V 型——指成熟叶中成熟斑较多、颜色为桔红色(FF) 烟叶。 IV型——指成熟、尚熟、欠熟、假熟叶中颜色为桔黄色(F)、红棕色(R)、 褐红色(FR) 的烟叶。 Ⅲ 型—-指成熟、尚熟、欠熟、假熟叶中颜色为浅桔黄色(O) 的烟叶。 Ⅱ 型——指成熟、尚熟、欠熟、假熟叶中颜色为柠檬黄色(L) 的烟叶。 I 型——指欠熟叶中颜色为暗灰色(D)、 带青色(V)、 严重杂色(KK) 的烟叶。 3.5 叶片结构 leaf structure 烟叶细胞排列的疏密程度。根据感官感觉，分为下列档次：疏松、尚疏松、稍密、紧密。 3.6 身份 body 烟叶厚度、单位面积的重量。以厚度表示，分下列档次：薄、稍薄、中等、稍厚、厚。 3.7 油分 oil 烟叶含有油分的外观反映，根据感官感觉，分下列档次：多、有、稍有、少。 3.7.1 多 rich 富油分，表观有油润感。 3.7.2 有 oily 尚有油分，表观尚有油润感。 3.7.3 稍有 less oily 较少油分，表观稍有油润感。 3.7.4 少 lean 缺乏油分，表