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教科版六年级科学下册 高频知识点
专项7 生活中的物质变化
(一)
1. 厨房里的科学。
某科学兴趣小组在完成“物质的变化”单元学习后,尝试探索厨房
中存在的各种物质变化。兴趣小组同学们将鸡蛋放入白醋中,过了一会
儿发现鸡蛋壳表面出现很多气泡(如图所示)。这是怎么回事呢?于是
开始了以下研究。
(1)同学们将鸡蛋壳在白醋中产生的气体收集在一个瓶子中,接着将这些气体“倒”在
蜡烛火焰上发现蜡烛火焰马上熄灭。根据这个现象同学们进行了推测:这种气体具有__
_________的特点。(多选,填序号)
①看得见 ②看不见 ③会流动 ④不会流动 ⑤不支持燃烧 ⑥支持燃烧
⑦比空气重 ⑧比空气轻
(2)兴趣小组同学收集了鸭蛋壳、鸽子蛋壳、鹅蛋壳、鹌鹑蛋壳,接着将每一种蛋壳分
成
2份,分别放入白醋和水中,发现在白醋中蛋壳表面都会有气泡产生,根据这个现象,
同学们可以得出哪些结论(写出一条即可):___________________________________。
兴趣小组尝试利用身边的食材为同学们制作“水果饮料”,它们的方案如下,请阅读方
案回答
以下问题。
小明的方案:橙汁饮料 小钢的方案:柠檬汽水
将一个去皮的橙子榨成汁,加入 将一个去皮的柠檬榨成汁倒在一
少量的水,配成一瓶橙汁饮料。味道 杯水中,接着往里面加入两勺糖、一
不错,如果加人几勺糖,会比商店中 小勺小苏打,杯会冒气泡的柠檬汽水
买来的橙汁还好喝! 就做好了。
(3)小明的方案中,在橙汁中加入白糖变甜,这个过程属于___________ (填“物理”
或“化学”)变化。理由是___________ (填“有”或“没有”)产生新物质。
(4)小钢的方案中,将柠檬汁和小苏打都加入水中制成汽水,这个过程属于__________
_ (填“物理”或“化学”)变化。理由是___________ (填“有”或“没有”)产生新
物质。
2. 物质无处不在,物质的变化无处不有。厨房里的物质也在不断变化着。
(1)下列属于化学变化的有( )。
①反复咀嚼面条 ②虾被煮熟 ③切开的苹果变色 ④水烧开
A.①② B.①②③ C.①②③④
(2)小明在凉拌紫甘蓝时,加入了一些白醋,发现紫甘蓝变成了( )。
A.绿色 B.黄色 C.红色
(3)如右图是盛水的铁锅,图中3个地方最容易出现铁锈的是( )。
A.1处
B.2处
C.3处
(4)防止厨房里铁制品生锈的方法:①___________________;②___________________
。
(5)小明吃了一小块蛋糕后,觉得心情非常愉悦,这是由于大脑产生了令人愉快的物质
,这种物质是通过___________ (填物理变化或“化学变化”)产生的。
(6)吃进去的食物为我们提供了能址。运动时,是将身体中的___________能转化成___
________能。
(7)小明不小心将裴有小苏打和面粉的袋子的标签碰掉了,请你利用厨房里常见的物质
进行鉴别并写出具体的鉴别方法。
方法1:选用的物质___________。鉴别方法(可以图文结合):____________________
_______________________________________________________。
方法2:选用的物质___________。鉴别方法(可以图文结合):___________________
_________________________________________
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