DB64_T 755-2012 规模化蛋鸡场建设规范.docx

ICS 64.040.10 B 92 宁 夏 DB64 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 755—2012 规模化蛋鸡场建设规范 2012-03-07发布 2 0 1 2 - 0 3 - 0 7 实 施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 I DB64/ T 755—2012 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准由宁夏回族自治区畜牧工作站起草。 本标准主要起草人：吴瑞芹、王瑜、黄红卫、褚芸英、姚惠民、刘崇贞、孔岩。 DB64/ T 755—2012 规模化蛋鸡场建设规范 1 范围 本标准规定了规模化蛋鸡场术语和定义、选址与建设条件、建设规模与布局、基础设施、设备与工 艺、防疫措施和环保要求。 本标准适用于规模化蛋鸡场新建、改建和扩建。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 净道 运送饲料、鸡蛋和人员进出的道路。 3.2 污道 粪便、淘汰鸡及其他废弃物出场的道路。 3.3 废弃物 主要包括鸡粪、病死鸡、过期兽药、残余疫苗及使用过的一次性畜牧兽医器械及包装物等。 3.4 全进全出制 同一栋鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡，经过一个饲养周期后，同时全部出栏的饲养制度。 4 选址与建设条件 2 DB64/ T 755—2012 4.1 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止的区域。 4.2 选址应符合当地城乡规划和《动物防疫条件审查办法》具体要求。 4.3 场址应选择在地势高燥、平坦、非耕地地段，避开洪流、泥石流地段，在丘陵山地建场应选择坡 度不超过20°的阳坡。 4.4 场址应选在居民点的下风向。应远离飞机场、高速公路和铁路等主要交通干道。距离交通主干线 和居民区1000m 以上，且周围没有养鸡场和屠宰场。 4.5 具有粪便就地处理或消纳能力。 5 建设规模与布局 5.1 规模化蛋鸡场建设规模以1万～5万只为宜，最大规模不应超过20万只。 5.2 规模化蛋鸡场布局分为管理区(包括管理用房、消毒防疫设施、配电、料库等)、生产区(各类 鸡舍)和隔离区(兽医室、焚烧炉、粪便处理等)。管理区位于全场的上风向和地势较高地段，生产区 位于管理区的下风向，隔离区位于场区的下风向或低地势段。各区之间应保持50m 以上距离，并有隔离 设施。 5.3 鸡舍以朝南略偏西为宜。按当地主导风向和鸡群疫病抵抗力大小排序，依次为育雏舍→育成舍→ 产蛋舍。鸡舍间应具有防疫隔离带，栋间距不小于鸡舍屋檐高度的3倍。 5.4 场区出入口处设置与门同宽的消毒池，生产区入口处设置更衣消毒室，鸡舍出入口应设置消毒池或 消毒垫。 5.5 生产区内净道和污道应严格分开。净道为主干道，宽度为5.5m～6m; 污道为辅助道路，宽度为 3.5m～5m。 6 基础设施 6.1 规模化蛋鸡场基础设施包括生产设施、辅助生产设施、公用配套设施、行政管理及生活设施。 6.2 生产设施包括育雏室、育成舍或育雏育成舍、产蛋舍、饲料加工车间。 6.3 辅助生产设施包括淋浴室、消毒室、兽医室、饲料库、鸡蛋储存库、焚烧炉等。 6.4 公用配套设施包括消毒门廊、锅炉房、备用发电机房、洗涤消毒室、污水及粪便处理设施等。 6.5 行政管理及生活设施包括办公室、宿舍、食堂、门卫、围墙等。 6.6 鸡舍应为全封闭式或半封闭式。所有门窗、墙壁、屋顶无破损，不漏风、不漏雨。墙角、地面无 鼠洞。鸡舍地面要高出舍外且防潮、平坦，易于清洗消毒；墙壁隔热性能好，能防御外界风雨侵袭，墙 内面用水泥抹面。 6.7 排水应采取雨污分流制，污水应暗管(沟)排放。 6.8 鸡舍照明应采用当地电网供电。生产区内应采用柴油发电机组作为备用电源。 6.9 水源应以城镇供水为主或自备水源，水质应符合NY5027 的要求。 7 设备与工艺 7.1 生产设备要保证充分发挥蛋鸡生产潜能要求。以机械化、自动化生产设备为主。 7.2 饲养工艺应全程采用笼养工艺。人工或机械喂料、乳头式饮水、机械清粪、机械或人工捡蛋、人 工自动控制温湿度、人工自动控制光照、自动通风。饲养分为二阶段或三阶段饲养。 7.3 生产设备 3 DB64/ T 755—20